Кроме того, хитозан очень хороший растворимый сорбент, эффективно выводит токсины из организма. Хитозан связывает часть липидов в тонком кишечнике, препятствует их усвоению и выводит их из организма в неизменном виде. Хром хорошо регулирует аппетит, снижает тягу к сладкому и уменьшает отложение жиров.
